Descrição
Jogo de Funil para Máquina de Moer Carne – Boca 8
O jogo de funil para máquina de moer carne facilita o ensaque de linguiça no moedor boca 8. Assim, você embute a carne diretamente pelo funil, sem precisar de outro equipamento para essa etapa da produção. Além disso, o kit é feito em plástico resistente, pensado para o uso frequente no dia a dia do açougue ou da cozinha industrial.
Kit com 3 funis
O jogo de funil para máquina de moer carne traz três peças, cada uma com um calibre de saída diferente. Dessa forma, você escolhe o funil certo conforme o tipo de linguiça que vai produzir. Assim, não precisa comprar peças separadas nem trocar de fornecedor a cada receita.
Medidas de cada funil
Os três funis têm 22cm de comprimento e 6,7cm de base. Porém, a saída varia entre eles. O funil fino tem 1,5cm de saída, indicado para linguiças de calibre mais fino. O médio tem 2cm de saída, para linguiças de tamanho intermediário. Já o grosso tem 2,4cm de saída, voltado para linguiças de calibre mais robusto e textura mais consistente. Ele serve bem para receitas caseiras, como a linguiça toscana.
Compatibilidade
Este jogo de funil é compatível com moedores de carne boca 8. Portanto, antes da compra, verifique se a sua máquina usa esse padrão de encaixe. Assim, as três peças se ajustam corretamente ao equipamento desde o primeiro uso.
Praticidade na produção
Com as três opções de calibre, você organiza a produção de diferentes tipos de linguiça. Assim, não precisa trocar de equipamento entre um lote e outro. Assim, o processo de ensaque fica mais rápido e padronizado. Para outros acessórios de produção de embutidos, confira também a categoria de funis e equipamentos da Fiolongo, com opções para diferentes bocas de moedor.
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