Antioxidante para Linguiça R/C Conatril 1kg

Descrição

Antioxidante para Linguiça R/C Conatril 1kg

O antioxidante para linguiça R/C Conatril é uma mistura preparada para produtos cárneos, em especial linguiças frescais. A fórmula leva açúcar, sal, antioxidante eritorbato de sódio INS 316 e ácido ascórbico INS 300. Por isso, ajuda a manter a qualidade da linguiça durante o armazenamento.

Como o antioxidante para linguiça age

O produto reage com o sal de cura e estabiliza a cor vermelha característica da linguiça fresca. Além disso, ajuda a prolongar a vida útil do embutido e preserva a textura e o sabor por mais tempo.

Onde usar

Aplique o antioxidante em linguiças frescas e congeladas. Assim, açougues e produtores artesanais mantêm a aparência e o sabor que os clientes esperam em todos os lotes.

Composição

A mistura contém açúcar, sal, eritorbato de sódio INS 316 e ácido ascórbico INS 300. A embalagem traz 1kg do produto, pronto para uso na produção.

Como armazenar

Guarde o pacote em local seco e fresco, ao abrigo de luz e umidade. Por fim, feche bem a embalagem depois de cada uso.

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