Charcutaria Artesanal – Livro Completo de Receitas
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Se você é um verdadeiro apaixonado pela charcutaria, não pode perder a oportunidade de se tornar um mestre na arte de preparar carnes e embutidos caseiros com este incrível livro de receitas!
Com muitas receitas exclusivas, você irá aprender técnicas e segredos para preparar linguiças, bacon defumado, presuntos curados, acompanhamentos e molhos que irão surpreender seus convidados e elevar o nível de qualquer refeição.
Além disso, este livro também é um guia completo, com informações úteis sobre escolha da carne, técnicas de cura, defumação e fermentação, tudo isso apresentado de forma clara e objetiva para que você possa dominar a charcutaria em sua própria cozinha.
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